Tasting Italy A Culinary Journey (9781426219740) (9781426219740)

Код товару: 100006453

Кулінарія: їжа і напої: Tasting Italy A Culinary Journey (9781426219740)

1 504 грн

Товар закінчився

Виробник:: Cengage Learning
Мова: Англійська
Кількість сторінок: 382
Обкладинка: Тверда
Розмір: 244 x 284 мм
ISBN: 9781426219740
Автор: Jack Bishop (writer of foreword), Eugenia Bone (writer of added text), Julia Della Croce (writer of added text), Americas Test Kitchen (Firm)
Рік видання: 2018

Способи доставки

Нова Пошта
Укрпошта
Адресна доставка

Зручна оплата замовлень

Готівкою при отриманні
Безготівковий переказ
VISA/MasterCard
Картою онлайн

Опис Відгуки (0)

The experts at Americas Test Kitchen and National Geographic bring Italys magnificent cuisine, culture, and landscapes--and 100 authentic regional recipes--right to your kitchen. Featuring 100 innovative, kitchen-tested recipes, 300 gorgeous color photographs, and 30 maps, this illustrated guide takes you on a captivating journey through the rich history of Italian cuisine, region by region. Rich excerpts feature the origins of celebrated cheeses, the nuances of different wine growing regions, the best farmers markets in Venice, and more. Intriguing infographics illuminate key ingredients, from olive oil and how its made to the various pasta shapes of Northern Italy. In every region, the food experts at Americas Test Kitchen bring it all home, with foolproof recipes for standout dishes as well as hidden gems: Piedmontese braised beef in lustrous red wine sauce, crispy-custardy chickpea flour farinata pancakes from Genoa (achieved without the specialty pan and wood-burning oven), and hand-formed rustic malloreddus pasta of Sardinia that is a breeze to make.

Поки що немає коментарів

Схожі товари

The Science of Cooking

1 418 грн

Код: 100028773

отзывов (0)

В наявності

АвторStuart Farrimond

Кількість сторінок256

Розмір219 x 262мм
Топ продажів

World Cheese Book

1 341 грн

Код: 100011196

отзывов (0)

В наявності

АвторDK

Кількість сторінок352

Розмір198 x 238
The Science of Spice

1 285 грн

Код: 100003923

отзывов (1)

В наявності

АвторStuart Farrimond

Кількість сторінок224

Розмір221 x 262мм
Complete Baking [Dorling Kindersley]

1 703 грн

Код: 100051451

отзывов (0)

В наявності

АвторCaroline Bretherton

Кількість сторінок544

Розмір283 x 236 мм
The Food Book [Dorling Kindersley]

1 525 грн

Код: 100055316

отзывов (0)

В наявності

Кількість сторінок336

Розмір216 x 276 мм
Jamies Great Britain

1 222 грн

Код: 100006274

отзывов (0)

В наявності

АвторJamie Oliver

Кількість сторінок407

Розмір245 x 199 мм