The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] (9782080447487)
Код товару: 100055404
![Кулінарія: їжа і напої: The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson]](https://bava.ua/files/products/81Nokqe6JzL.1920x1080w.jpg "Фото The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson]")
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 1.](https://bava.ua/files/products/71fvaSi9+AL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 2.](https://bava.ua/files/products/81T2JWF1KbL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 3.](https://bava.ua/files/products/71fmS-45AAL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 4.](https://bava.ua/files/products/81k8pqbZP+L.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 5.](https://bava.ua/files/products/81qsL98DKXL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 6.](https://bava.ua/files/products/81a+8oPbMjL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 7.](https://bava.ua/files/products/81hUk0zA9FL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 8.](https://bava.ua/files/products/81MzCbtJ2AL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 9.](https://bava.ua/files/products/81VrlLE19RL.1920x1920w.jpg)
![The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson] дополнительное фото 10.](https://bava.ua/files/products/814OZtlnVFL.1920x1920w.jpg)
Вичерпний і апетитний, «The Complete Book of Cheese» (ISBN 9782080447487) – це дефінітивний англомовний довідник для справжніх поціновувачів сиру. Ця розкішно ілюстрована енциклопедія розкриває багатий світ сирів – від стародавніх пастуших традицій до сучасних крафтових інновацій, від класичних європейських сортів до екзотичних різновидів з усіх куточків світу. Автор детально описує сотні сирів, їхнє походження, характеристики та унікальні профілі смаку, супроводжуючи кожен опис приголомшливими фотографіями та інформацією про ідеальні комбінації з винами, фруктами та іншими продуктами. Окремі розділи присвячені науці сироваріння, різним методам виробництва, ролі терруару, мікробіології та процесам дозрівання, що роблять сир одним з найскладніших та найрізноманітніших харчових продуктів. Книга також містить практичне керівництво з вибору, зберігання та подачі сирів, складання досконалих сирних тарілок та проведення професійних дегустацій. Вишукані рецепти демонструють універсальність сиру в кулінарії – від класичних страв та регіональних спеціалітетів до інноваційних творінь від відомих шеф-кухарів. Написана з експертними знаннями, але доступною мовою, ця книга є неоціненним ресурсом для професіоналів харчової індустрії, кулінарів-аматорів та гурманів, які прагнуть поглибити своє розуміння та насолоду від цього давнього делікатесу.
Купити книгу The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson], ISBN: 9782080447487 з доставкою по всій Україні за вигідною ціною в магазині «Бава».
Купити книгу The Complete Book of Cheese: History, Techniques, Recipes, Tips [Thames & Hudson], ISBN: 9782080447487 з доставкою по всій Україні за вигідною ціною в магазині «Бава».
Поки що немає коментарів
Ви цікавилися:
Збережіть товари, що сподобалися в закладки
Це дозволить не загубити варіант, що сподобався!
![Life of Picasso (v.1) Paperback [Vintage]](https://bava.ua/files/products/9781845951559.100x100.jpg "Life of Picasso (v.1) Paperback [Vintage]")
![Join us English Starter Pupil's Book Audio CD(1) [Cambridge University Press]](https://bava.ua/files/products/bw-9780521679084.100x100.jpg "Join us English Starter Pupil's Book Audio CD(1) [Cambridge University Press]")
![A2 Water: Vital for Life Book with Online Access [Cambridge Discovery Interactive Readers]](https://bava.ua/files/products/9781107622517.100x100.jpg "A2 Water: Vital for Life Book with Online Access [Cambridge Discovery Interactive Readers]")
![Prepare for Ukraine НУШ Around English-Speaking Countries [Лінгвіст]](https://bava.ua/files/products/32-1.100x100.png "Prepare for Ukraine НУШ Around English-Speaking Countries [Лінгвіст]")
![History of science in 100 pictures [Usborne]](https://bava.ua/files/products/9781474948227-history-of-science-in-100-pictures.100x100.jpg "History of science in 100 pictures [Usborne]")
Схожі товари
-
![Кулінарія: їжа і напої: Complete Baking [Dorling Kindersley]](https://bava.ua/files/products/9780241426036_cover.300x300.jpg "Complete Baking [Dorling Kindersley]")
АвторCaroline BrethertonКількість сторінок544Розмір283 x 236 мм -
АвторGordon RamsayКількість сторінок288Розмір265 x 204 мм -
АвторChristopher KimballКількість сторінок304Розмір220 х 272 мм -
АвторAnderson. P.Кількість сторінок288Розмір26 x 3.6 x 22.6 см -
АвторParis, F.Кількість сторінок288Розмір200 x 275 мм -
![Кулінарія: їжа і напої: Repast: The Story of Food [Thames & Hudson]](https://bava.ua/files/products/9780500481158.300x300.jpg "Repast: The Story of Food [Thames & Hudson]")
АвторJenny LinfordКількість сторінок255Розмір195 x 256 мм
Наші знижки та спеціальні ціни
Перевірте пропозиції по акції. Економити приємно!
Подивитись все