Repast: The Story of Food — подорож історією їжі як історією людства. Від перших вогнищ і зернових революцій до глобальних кухонь і гастрономічних трендів — книга показує, як наші смаки змінювалися разом із технологіями, торгівлею, культурами. Це розкішно ілюстрований том для очей і розуму: архівні зображення, плакати, меню, роботи художників і фотографів утворюють візуальну хроніку, якій не потрібні довгі пояснення. Текст і картини говорять одне з одним, підказуючи, звідки беруться «класичні» страви і чому вони важливі. Книжка однаково корисна історикам, кулінарам, фуд-ентузіастам і всім, хто любить дивитися на їжу ширше, ніж просто рецепт. Вона надихає експериментувати й розуміти, чому смак — це завжди історія. Ідеальний подарунок до кухонної полиці та «кавового столика».
Купити книгу Repast: The Story of Food [Thames & Hudson], ISBN: 9780500481158 з доставкою по всій Україні за вигідною ціною в магазині «Бава».