Львівська кухня (9789660372498)

Код товара: 100015614

Кулинария: еда и напитки: Львівська кухня

191 ₴

Товар закончился

Производитель:: Фолио
Язык: Украинский
Количество страниц: 255
Переплет: Твердый
Размер: 170х245
ISBN: 9789660372498
Автор: Лильо І.

Способы доставки

Новая Почта
Укрпошта
Адресная доставка

Удобная оплата заказов

Наличными при получении
Безналичный перевод
VISA/MasterCard
Картой онлайн

Описание Отзывы (0)

Львівська кухня — як складова частина галицької — де напрочуд дивна суміш української, польської, єврейської, вірменської традицій, яку акуратні та педантичні австрійці приправили запаморочливими ароматами Середземномор’я і впорядкували та класифікували. Тому ця кухня неповторна. Але попри свою витонченість та оригінальність, львівська кухня і далі намагається опиратись на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. А це викликає велику повагу. Книжка, яку ви тримаєте в руках, лише на перший погляд присвячена кухні — одному з найважливіших аспектів львівської історії'. Насправді вона набагато цікавіша і змістовніша. Відомий знавець міста Лева - Ігор Лильо -— за допомогою головного редактора журналу «Егоїст», керівника гастрономічних проектів Клубу галицької кухні Всеволода Поліщука поєднав історії з життя відомих людей давнього Львова та Галичини з характерними саме для їхнього характеру рецептами страв. А рецепти ці передавалися у львівських родинах з покоління в покоління, і сучасні господині охоче їх готують і сьогодні.