Food of Morocco,The (9781408827468)
Paula Wolfert's name is synonymous with revealing the richres of authentic Mediterranean cooking, especially the cuisine of Morocco. In The Food of Morocco, she brings to bear more than forty years of experience of, love of, and original research on the traditional food of that country. The result is the definitive book on Moroccan cuisine, from tender Berber skillet bread to spiced hariria (the classic soup made with lentils and chickpeas), from chicken with tangy preserved lemon and olives to steamed sweet and savoury breast of lamb stuffed with couscous and dates. The recipes are clear and inviting, and infused with the author's unparalleled knowledge of this delicious food. Essays illuminate the essential elements of Moroccan flavour and emphasise the accessibility of once hard-to-find ingredients such as saffron, argan oil and Moroccan cumin seed.
Збережіть товари, що сподобалися в закладки
Це дозволить не загубити варіант, що сподобався!
Схожі товари
-
АвторPhilip WilkinsonКількість сторінок352Розмір198 x 235мм -
![Художні: Great Novels [Dorling Kindersley]](https://bava.ua/files/products/9780241515846_cover.300x300.jpg "Great Novels [Dorling Kindersley]")
Кількість сторінок256Розмір288 x 243 мм -
Кількість сторінок1664Розмір180 x 114 x 107 -
АвторCopelandКількість сторінок302Розмір2011 228 x 152 mm 320pp -
Fantastic Beasts and Where to Find Them - by...1 100 грнКод: 100010666Yотзывов (0)В наявності (Уценка)Кількість сторінок160Розмір290 x 250
Наші знижки та спеціальні ціни
Перевірте пропозиції по акції. Економити приємно!
Подивитись все-
-21%Harry Potter - A Journey Through A History of...860 грн680 грнКод: 100006395отзывов (0)В наявності -
![Художні: Harry Potter and the Prisoner of Azkaban - Gryffindor Edition [Hardback]](https://bava.ua/files/products/9781526606167.300x300.jpg "Harry Potter and the Prisoner of Azkaban - Gryffindor Edition [Hardback]")
-26%Harry Potter and the Prisoner of Azkaban -...1 012 грн750 грнКод: 100038580отзывов (0)В наявності
![Художні: The Red Badge of Courage [Harper Collins]](https://bava.ua/files/products/9780007902200_1.300x300.jpg "The Red Badge of Courage [Harper Collins]")
![Художні: Katherine Mansfield Short Stories [Collins Classics] [Harper Collins]](https://bava.ua/files/products/9780008133269_1.300x300.jpg "Katherine Mansfield Short Stories [Collins Classics] [Harper Collins]")
