En Cuisine! B1-B2 Guide pedagogique [CLE International] (9782090386783)
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En cuisine et en salle, et en fran?ais... m?thode de fran?ais professionnel de la restauration et de la gastronomie. En cuisine et en salle B1-B2 s'adresse ? des ?tudiants grands adolescents ou adultes ayant acquis le niveau A2 du Cadre europ?en commun de r?f?rence pour les langues, notammment avec le manuel En cuisine! A1-A2. Cette m?thode r?pond aux besoins des cours de fran?ais sur objectifs sp?cifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent am?liorer leur fran?ais en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone. En cuisine et en salle?tablit un lien constant entre apprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans les m?tiers de la cuisine et du service en salle. Un atelier vid?o compl?te en images les pages cultures et civilisation. Un glossaire illustr?facilite l'acquisition du vocabulaire tr?s sp?cialis? de la restauration. Enfin, le manuel inclut un entrainement aux examens professionnels. Avec En cuisine et en salle, les apprenants atteignent un niveau B1-B2 du CECRL et ma?trisent une gamme de comp?tences linguistiques en relation ?troite avec leur secteur d'activit?. Le mat?riel de En cuisine et en salle: Un livre "tout-en-un" avec DVD-Rom multim?dia inclus Un guide p?dagogique num?rique.
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